Pestolohta työn raskaan raatajalle...

Ukkokulta teki töitä koko viikonlopun ja oli sen lisäksi keikalla sekä perjantaina että eilen lauantaina.
Teemme lähes aina viikonloppuisin yhdessä ruokaa, mutta tänään mies sai istua töistä tultuaan valmiiseen pöytään.

Jääkaapissa oli eilen ostettu lohifilee sekä vihanneksia ja niistä se illallinen sitten syntyi - pestolohi ja vokkivihanneksia a'la Anne :)

Kynttilät palamaan, punaviiniä lasiin ja tunnelma oli valmis. 
Porkkanaa, suippopaprikaa, kyssäkaalia, sipulia, valkosipulia, lehtikaalia ja varsiselleriä. Vähän suolaa ja pippuria...that's it! 

Sitruunanmehu, pesto, suola ja pinjansiemenet riittivät tekemään lohesta maukkaan. Nam!

Nyt ollaan molemmat ihan valmiita unten maille, puoliso taitaa jo ollakin siellä :D 
Kauniita unia ja ihanaa syysviikkoa sekä lähelle että kauas! 

Anne


Kommentit

  1. Täytyy kokeilla tuota pestolohta, näyttää hyvältä! :P

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!