Coq au vin ja muita Björkkiksen herkkuja...

Maanantaita! 

Tänään maanantai ei tunnu ollenkaan niin ikävältä ja tylsältä kuin yleensä. 
Monestakin syystä; nukuin kuin tukki ja heräsin (lähes) reippaana, takana on mukava viikonloppu hyvässä seurassa mahtavien ruokien äärellä, ulkona on mukavan syksyinen ilma ja lomaan on enää reilu 2 viikkoa aikaa. 
Siinä vain muutamia esimerkkejä tyytyväiseen olotilaani. 

 Mitenkö meillä meni Björkkiksessä? 
Olen luultavasti käyttänyt kaikki mahdolliset ylisanat tästä aiheesta jo moneen kertaan,  joten annanpa kuvien 'puhua'.
Niistä käynee selville, etteivät isäntämme olleet tälläkään kertaa säästelleet vaivojaan tai mitään muutakaan suunnitellessaan ja valmistellessaan 'ranskalaistunnelmaista iltaamme'.
Tervetuloa tunnelmaan!

Pian saavuttuamme nautimme salongissa maistuvia pikkupitsoja 

Sen jälkeen heitimme lempeät löylyt pihasaunassa

Löyly- ja pukuhuone olivat kesän aikana saaneet uudet värit pintoihinsa ja olivat nyt entistäkin tunnelmallisempia.  
Puusaunan löylyjä ei muuten kyllä mikään voita!

Keittiössä oli sillä aikaa aherrettu ja valmisteltu illallista...









Pöytää ei pysty juuri kauniimmin kattamaan...

 Alkuun vuohenjuustokohokas..

sen jälkeen makuhermot täräyttävää kurpitsakeittoa..

pääruokana oli naapurin kukko (kuvassa oleva?)... Eli 48 tuntia marinaadissa maustunut coq au vin..
Nammmm!!

Jälkiruoasta ei tullut enää otettua kuvaa, mutta ihan jättehyvää oli sekin. Rapeaa omenapaistosta itsetehdyn vaniljakastikkeen kera. 

Täydellisen nautinnon kruunasi jokaiselle ruokalajille oma huolella valittu viini.

Pjuuh! Täytyy myöntää, ettei tuon aterian jälkeen tainnut kellään juuri aivotoimintaa olla. 
Pelitkin jäivät tällä kertaa väliin kun tyytyväisinä ja vatsat pulleina pyörimme nukkumaan...

....herätäksemme taas uuteen päivään ja aamiaispöytään! 
Tadaaaaa!

 En varmaan yllätä ketään, jos kerron harkitsevani kahta päivittäistä lenkkiä ja kevyttä ruokavaliota parille seuraavalle viikolle :D :D

Oikein hyvää viikonalkua kaikille! 

Anne




Kommentit